Fitri, D., Kaya, A. O. W. and Lokollo, E. (2022) “NILAI ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIK BAKSO TETELAN TUNA (Thunnus sp) DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG TAPIOKA DAN TEPUNG SAGU”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 2(2), pp. 35-42. doi: 10.30598/jinasua.2022.2.2.134.