Nanlohy, E. E. E. M., Kaya, A. O. W., Wenno, M. R. and Peea, G. I. (2024) “FORTIFIKASI KARAGENAN DAN KOLAGEN PADA PEMBUATAN BOBA”, INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, 4(1), pp. 25-34. doi: 10.30598/jinasua.2024.4.1.279.