I. D. Utami, F. Rieuwpassa, F. F. Gaspersz, and T. E. A. A. Matrutty, “MUTU ORGANOLEPTIK DAN KIMIA ABON IKAN TUNA (Thunnus sp.) ASAP CAIR”, jinasua, vol. 3, no. 2, pp. 58-65, Jul. 2023.