F. D. R. Agustini, B. Setha, and E. Lokollo, “MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK DAGING TUNA (Thunnus albacares) BENTUK SAKU YANG DIINJEKSI GAS FILTERED SMOKE”, jinasua, vol. 5, no. 2, pp. 50-56, Sep. 2025.