E. Wajo, T. Moniharapon, and C. R. M. Loppies, “MUTU ORGANOLEPTIK DAN KEBERADAAN Esherichia coli PADA TUNA LOIN (Thunnus albacares) YANG DISEMPROT DENGAN GAS KARBON MANOKSIDA (CO)”, jinasua, vol. 5, no. 2, pp. 44-49, Sep. 2025.