M. Firdaus, R. Sulistijowati, and W. Nento, “PENERAPAN TEKNIK FOAM MAT DRYING DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA KOPI INSTAN MANGROVE (Rhizophora stylosa)”, jinasua, vol. 6, no. 2, pp. 83-90, Jul. 2026.