Luhulima, C., F. Rieuwpassa, and M. L. Wattimena. “PEMANFAATAN TETELAN IKAN TUNA (Thunnus Sp.) DALAM PEMBUATAN KECAP IKAN DENGAN PENAMBAHAN ENZIM DAN YOGHURT”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 4, no. 1, Jan. 2024, pp. 15-24, doi:10.30598/jinasua.2024.4.1.269.