Utami, I. D., F. Rieuwpassa, F. F. Gaspersz, and T. E. A. A. Matrutty. “MUTU ORGANOLEPTIK DAN KIMIA ABON IKAN TUNA (Thunnus Sp.) ASAP CAIR”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 3, no. 2, July 2023, pp. 58-65, doi:10.30598/jinasua.2023.3.2.207.