Usman, I., R. Husain, and S. Manteu. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SIRUP HERBAL BUAH PALA DENGAN PENAMBAHAN KARAGENAN RUMPUT LAUT”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 6, no. 2, July 2026, pp. 75-82, doi:10.30598/jinasua.2026.6.2.75.