Pesulima, W., and Y. Teffu. “KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORIS NUGGET TUNA-LABU KUNING DENGAN PENAMBAHAN RUMPUT LAUT SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL PENCEGAH STUNTING”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 6, no. 2, July 2026, pp. 105-16, doi:10.30598/jinasua.2026.6.2.105.