Firdaus, M., R. Sulistijowati, and W. Nento. “PENERAPAN TEKNIK FOAM MAT DRYING DAN KONSENTRASI MALTODEKSTRIN PADA KOPI INSTAN MANGROVE (Rhizophora Stylosa)”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 6, no. 2, July 2026, pp. 83-90, doi:10.30598/jinasua.2026.6.2.83.