Kaya, A. O. W., M. L. Wattimena, E. E. E. M. Nanlohy, and S. Lewerissa. “PENGARUH PERBANDINGAN DAN KONSENTRASI BAHAN PEMBENTUK GEL TERHADAP SIFAT FISIKO-KIMIA GEL KOMBINASI KARAGINAN DAN PATI SAGU”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 2, no. 1, Jan. 2022, pp. 1-8, doi:10.30598/jinasua.2022.2.1.100.