Wattimena, M. L., A. O. W. Kaya, M. R. Wenno, E. E. E. M. Nanlohy, and Y. Pattipeiluhu. “KARAKTERISTIK KIMIA, FISIK DAN ORGANOLEPTIK KRIM KULIT DENGAN PENAMBAHAN KOLAGEN”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan, Vol. 3, no. 1, Jan. 2023, pp. 1-9, doi:10.30598/jinasua.2023.3.1.174.