Tupan, Johanna, Esterlina E. E. M. Nanlohy, and Dalesi Latuconsina. “MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK IKAN LAYANG (Decapterus Sp.) ASAP BUMBU TRADISIONAL DARI BEBERAPA PEDAGANG DI DESA PELAUW KABUPATEN MALUKU TENGAH”. INASUA: Jurnal Teknologi Hasil Perikanan 3, no. 1 (January 31, 2023): 24-33. Accessed June 24, 2025. https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/jinasua/article/view/12450.