Irawati A, Izzyah Z, Asjun A. PROKSIMAT DAN PROFIL ASAM AMINO KERUPUK RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) FORTIFIKASI TEPUNG TULANG DAN KULIT IKAN TUNA (Thunnus albacares). jinasua [Internet]. 31Jul.2026 [cited 10Oct.2026];6(2):46-5. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/jinasua/article/view/26342