Syaifudin R, Augustyn GH, Mailoa M. KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON JANTUNG PISANG KEPOK DENGAN PENAMBAHAN IKAN BELUT (Monopterus albus). jinasua [Internet]. 31Jul.2021 [cited 13Jul.2025];1(2):78-5. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/jinasua/article/view/5956