Analisis Risiko Kualitatif Pemasukan Produk Olahan Daging Babi (Daging Se’i) Dari Kupang Ke Ambon Terkait African Swine Fever Melalui Bandar Udara Pattimura Ambon

Vicho Permata Kasih Putri Laisnima; Nur Rahmahtri Rahayu; Nisma Adhani Diah Ayu Cahya

doi:10.082022/kalwedosains.v4i1.8161

Vicho Permata Kasih Putri Laisnima Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Ambon
Nur Rahmahtri Rahayu Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Ambon
Nisma Adhani Diah Ayu Cahya Stasiun Karantina Pertanian Kelas I Ambon

DOI: https://doi.org/10.082022/kalwedosains.v4i1.8161

Keywords: African swine fever, Daging babi, Daging se’i, Maluku, Produk olahan

Abstract

Virus ASF sangat tahan terhadap perlakuan fisik. Virus ini masuk ke Indonesia pada tahun 2021. Daya tahan virus terhadap kondisi lingkungan menyebabkan virus ini mudah menyebar. Salah satu media pembawa virus ASF adalah produk hewan babi segar atau olahan. Berdasarkan data Iqfast, pemasukan produk hewan babi segar atau olahan tercatat sebanyak 22 kali pemasukan. Produk olahan daging babi (daging se’i) berpotensi dalam penyebaran hama penyakit hewan yaitu penyakit African Swine Fever (ASF). Provinsi Maluku merupakan salah satu daerah yang masih tergolong bebas ASF.

Downloads

Download data is not yet available.