TelussaI.; RosmawatyR.; LatupeirissaJ. PEMANFAATAN GETAH BUAH PEPAYA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS KIMIA DAGING KERANG DARAH (Anadara granosa) DENGAN BEBERAPA METODE PENGOLAHAN. Molluca Journal of Chemistry Education (MJoCE), v. 8, n. 1, p. 25-35, 11 jan. 2018.