Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang, dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas pada Perusahaan Subsektor Makanan dan Minuman
Abstract
Riset ini ditujukan guna menguji pengaruh dari Perputaran Kas, Perputaran Piutang, serta Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas pada perusahaan manufaktur sub-sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2020 – 2022, sedangkan sampelnya sejumlah 16 perusahaan. Data pada riset ini dikumpulkan melalui teknik purposive sampling. Pengolahan data dilaksanakan dengan SPSS 24.0, memanfaatkan Analisis Deskriptif, Uji Asumsi Klasik, serta Analisis Regresi Berganda. Berdasar analisis data mendapati hasil bahwasanya perputaran kas tidak memengaruhi profitabilitas, perputaran piutang tidak memengaruhi profitabilitas, perputaran persediaan tidak memengaruhi profitabilitas. Hasil tersebut mengimplikasikan perlunya manajemen tidak hanya fokus pada kas, piutang dan persediaan tetapi juga pada aspek lain, seperti strategi pemasaran, inovasi produk, atau struktur biaya agar dapat menjaga dan meningkatkan profitabilitas perusahaan.
Downloads
References
Anggraini, O. N., & Febriyanto, F. (2021). Pengaruh Manajemen Modal Kerja dan Rasio Keuangan terhadap Profitabilitas pada Industri Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2017-2019. Jurnal Manajemen DIVERSIFIKASI, 1(2), 134–147. https://doi.org/10.24127/diversifikasi.v1i2.556
Aniqotunnafiah, A., Yulianto, H., & Puji Lestari, U. (2023). Pengaruh Perputaran Modal Kerja, Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan, Perputaran Kas Terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur Subsektor Makanan Dan Minuman Periode Tahun 2018-2021. Journal of Business, Finance, and Economics (JBFE), 4(1), 43–57. https://doi.org/10.32585/jbfe.v4i1.3778
Badria, N., & Indriani, P. (2023). Pengaruh Perputaran Kas, Piutang, Persediaan, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Profitabilitas. Jurnal Ecoment Global, 8(1), 10–20. https://doi.org/10.35908/jeg.v8i1.2340
BPS. (2021). Pertumbuhan Ekonomi Indonesia Triwulan IV-2020. In Www.Bps.Go.Id (Nomor 13). https://www.bps.go.id/pressrelease/2021/02/05/1811/ekonomi-indonesia-2020-turun-sebesar-2-07-persen--c-to-c-.html
Ghozali, I. (2021). APLIKASI ANALISIS MULTIVARIATE Dengan Program IBM SPSS 26 (10 ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Hidayati, D., Astuti, P., & Widiawati, H. S. (2024). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2021-2023. Profit: Jurnal Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 3(4), 220–232.
Sinaga, S. Y., & Permatasari, A. (2025). PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA, PERPUTARAN PIUTANG DAN PERPUTARAN KAS TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN PROPERTI DAN REAL ESTAE YANG TERDAFTAR DI BEI. Jurnal Trial Balance (JUTRIANCE), 3(1), 35–49. https://doi.org/10.6175
Spence, M. (1973). Job Market Signaling. The Quarterly Journal of Economics, 87(3), 355–374. http://www.jstor.org/stable/1882010
Sugiyono. (2020). METODE PENELITIAN KUANTITATIF, KUALITATIF, DAN R&D (2 ed.). CV. ALFABETA BANDUNG.
Waidan, H., Ukur, M., Roland, D., & Sebastian, B. (2023). Pengaruh Perputaran Piutang, Perputaran Kas Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas Perusahaan Pada Sub Sektor Industri Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Dibursa Efek Indonesia (Bei) Tahun 2019-2021. Jurnal Akuntansi dan Perpajakan Jayakarta, 4(2), 112–122. https://doi.org/10.53825/japjayakarta.v4i2.168
Islamiah, N. I., & Yudiantoro, D. (2022). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Persediaan, Dan Perputaran Piutang Terhadap Profitabilitas Perusahaan Manufaktur Yang Terdaftar Di BEI Tahun 2019-2021. Al-Mal: Jurnal Akuntansi Dan Keuangan Islam, 3(2), 177–197. https://doi.org/10.24042/al-mal.v3i2.12146
Kasmir. (2019). Analisis Laporan Keuangan. PT Raja Grafindo Persada.
Novika, W., & Siswanti, T. (2022). Pengaruh Perputaran Kas, Perputaran Piutang Dan Perputaran Persediaan Terhadap Profitabilitas (Studi Empiris Perusahaan Manufaktur– Subsektor Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di BEI Periode Tahun 2017- 2019). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Akuntansi, 2(1), 43–56.
Prihadi, T. (2020). Analisis Laporan Keuangan. PT Gramedia Pustidaka.
Siti, R. W. (2018). Pengaruh Perputaran Modal Kerja Terhadap Profitabilitas Pada Perusahaan Manufaktur Sektor Industri Barang Konsumsi Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2012-2016 [Skripsi, Universitas Muhammadiyah Ponorogo]. https://eprints.umpo.ac.id/4012/
Copyright (c) 2026 Accounting Research Unit (ARU Journal)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.











