KETAHANAN PANGAN BERBASIS PRODUK PEMBUATAN TEPUNG SAGU

Abstract

Krisis pangan benar-benar terjadi di berbagai belahan dunia. Hal ini ditandai dengan melonjaknya harga-harga pangan dunia seperti makanan pokok berupa gandum, kedelai, beras dan jagung. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengatasi krisis pangan dan mempersiapkan atau menghasilkan bahan-bahan pangan yang nantinya akan diolah menjadi produk-produk pangan. Metode pelaksanaan kegiatan ini dilakukan dengan cara mengolah sagu menjadi tepung. Setelah kegiatan ini diharapkan agar masyarakat Dusun Pia lebih berinovasi untuk pengolahan sagu d dan dapat memenuhi kebutuhan pangan masyarakat.