Purwokanti, N., Augustyn, G. and Ega, L. (2023) “Karakteristik Kimia Dan Organoleptik Kerupuk Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.) Dengan Penambahan Tepung Ikan Teri (Stolephorus sp.)”, Tropical Small Island Agriculture Management, 3(2), pp. 97-105. doi: 10.30598/tsiam.2023.3.2.97.