Mailoa M, Makuku V, Palijama S. Karakteristik Kimia Dan Sensori Selai Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Dengan Penambahan Pektin. tsiam [Internet]. 12Jun.2024 [cited 22Nov.2024];4(1):48-7. Available from: https://ojs3.unpatti.ac.id/index.php/tsiam/article/view/13671