Pemanfaatan Limbah Bawang Merah Sebagai Pupuk Pada Pekarangan Rumah Bagi Buruh Pengupas Bawang Merah di Nagari Muaro Paneh

Abstract

Kabupaten Solok merupakan kabupaten penghasil bawang merah terbesar di Provinsi Sumatra Barat. Hasil panen yang melimpah memberi dampak baik kepada ibu rumah tangga yang tidak bekerja dengan menjadi buruh harian pengupas bawang merah. Bawang merah yang dikupas menghasilkan limnah yang melimpah yang pemanfaatannya belum diotimalkan. Terdapat berbagai manfaat yang dikandung oleh bawang merah yang berguna untuk pertumbuhan tanaman hal ini didasari oleh penelitian terdahulu yang telah dilakukan. Pupuk organic dapat dihasilkan dengan memanfaatkan limbah bawang merah. Tujuan dari kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) adalah memberikan tambahan pengetahuan kepada masyarakat dalam memanfaatkan limbah bawang merah menjadi pupuk organik yang dapat digunakan untuk tanaman pekarangan rumah. Sasaran kegiatan ini adalah ibu rumah tangga yang menjadi buruh harian pengupas bawang merah yang berjumlah 25 orang. Kegiatan PKM ini terdiri dari tahapan observasi, sosialisasi, diskusi dan evaluasi. Kegiatan pengabdian belangsung selama bulan juli 2023. Hasil kegiatan ini berupa 1) keikut sertaan peserta dari kehadirannya mencapai 92% dan keaktifan peserta mencapai 80%, 2) pemahaman peserta dalam mengikuti materi mencapai 84%, 3) keterampilan peserta dalam mengolah limbah bawang merah sebesar 80%.