PENGENALAN MANAJEMEN PEMELIHARAAN SAPI PERAH BERDASARKAN PEDOMAN GOOD DAIRY FARMING PRACTICE (GDFP)  DI DESA WESALO, KABUPATEN KOLAKA TIMUR

Nur Santy Asminaya; Fuji Astuty Auza; Musram Abadi; Nur Asni; Dian Agustina; Bobby Afyudi; Andi Murlina Tasse; Yamin Yaddi; Fitrinaingsih Fitrinaingsih

doi:10.30598/bakira.2024.5.1.54-65

Nur Santy Asminaya Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Fuji Astuty Auza Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Musram Abadi Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Nur Asni Fakultas Ekonomi. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Dian Agustina Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Bobby Afyudi Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Andi Murlina Tasse Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Yamin Yaddi Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.
Fitrinaingsih Fitrinaingsih Fakultas Peternakan. Universitas Halu Oleo. Kota Kendari. Sulawesi Tenggara.

DOI: https://doi.org/10.30598/bakira.2024.5.1.54-65

Keywords: rearing, GDFP, dairy cows

Abstract

Dairy cows as milk-producing livestock will show their best performance if their maintenance management is carried out well. Good dairy cattle management can be done by referring to Good Dairy Farming Practice (GDFP). This service activity was carried out to increase the knowledge and skills of dairy farmers in Wesalo Village, Lalolae Village, East Kolaka Regency. The stages of this activity include: 1). activity preparation; 2. technical guidance on management of dairy cattle maintenance according to GDPP; 3. monitoring and evaluating activities. This activity is very beneficial for breeders in Wesalo Village because the breeders are new to and starting to raise dairy cattle. During the activity, the breeders were very active in discussing and enthusiastically listening to the speakers' presentations. Breeders are also very enthusiastic and focused on paying attention to the technical guidance provided during direct visits to the breeder's pen. Implementation of GDFP can be carried out by paying attention to aspects: 1). breeding and reproduction; 2). provision of feed and drinking water; 3). management; 4). cages and equipment; 5). livestock health and welfare. This community service activity closed with monitoring and evaluation to determine the level of understanding and help farmers who experience difficulties in raising dairy cattle. This activity can increase the knowledge and skills of farmers so they can maintain and develop dairy cows.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Agus, C., E. Faridah., D. Wulandari dan B.H. Purwanto. 2014. Peran Mikroba Starter dalam Dekomposisi Kotoran Ternak dan Perbaikan Kualitas Pupuk Kandang. Jurnal Manusia dan Lingkungan, Vol. 21, No. 2, Juli 2014: 179-187.

Ajayi, D. A., J.A. Adeneye, dan F.J. Ajayi. 2005. Intake and nutrient utilization of west african dwarf goats fed mango (Mangifera indica), ficus (Ficus thionningii), gliricidia (Gliricidia sepium) foliages and concentrates as supplements to basal diet of guinea grass (Panicum maximum). World Journal of Agricultural Sciences. 1(2):(184-189).

Alexander, C.J.J., L.R. Ngangi., M.J. Hendrik., S.H. Turungan dan E.H.B. Sondakh. 2021. Performa reproduksi sapi perah betina peranakan frisien Holstein (PFH) di Balai Pengembangan Bibit dan Pakan Ternak Tampusu. Zootec 41(2):500-505.

Ananda, H.M., W. Wurlina, N. Hidajati, A. Samik, dan H.I. Restiadi. 2019. Hubungan antara Umur dengan Calving Interval, Days Open, dan Service Per Conception Sapi Friesian Holstein (FH). J. Ovozoa, 8(2): 9499.

Anggraeni, S. A., E. Kurnianto, S. Johari, Sutopo, dan Z. Shujun. 2015. Milk Production And Reproductive Trait Caused By LOC514211 Gene Mutation In Dairy Cows. J. Indonesian Trop. Anim. Agric. 40(4): 191-198.

Anggraeni, A., Y. Fitriyani, A. Atabany dan I. Komala, 2008. Penampilan Produksi Susu Dan Reproduksi Sapi Friesian Holstein Di Balai Pengembangan Perbibitan Ternak Sapi Perah Cikole Lembang. Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Bogor (ID): Institut Pertanian Bogor.

Asminaya, N. S., B.P. Purwanto, Nahrowi, W.A. Ridwan, dan A. Atabany. 2017a. Milk Yield and Nutrien Adequacy of Lactating Dairy Cow Fed Based on Tofu Waste, Soybean Hulls and Straw. Internationall Journal of Science and Research (IJSR) 6(7):951-956.

Asminaya, N.S., B.P. Purwanto, Nahrowi, W.A.Ridwan, dan A. Atabany. 2017b. Efficiency of Milk Production and Feed Efficiency FH Cross Breed Fed Rice Straw during Dry Season. International Journal of Sciences: Basic and Applied Research (IJSBAR) (2017). 34(1): 193-203.

Asminaya, N. S., B.P. Purwanto, A. Atabany, dan Nurlaha. 2018. Evaluasi Aspek Teknis Pemeliharaan Sapi Perah Berdasarkan Good Dairy Farming Practices (GDFP) di Peternakan Rakyat Cibungbulang. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis 5(3):79-87. http://ojs.uho.ac.id/index.php/ peternakan-tropis.

Asminaya, N. S., A. Bain, N. Sandiah, L. Muhsafaat, F.Y. Irawan, A. Indi, dan A. Sulfitrana. 2020. Evaluation of implementation Good Dairy Farming Practices (GDFP) at Ambopi smallholder dairy farm, Southeast Sulawesi. IOP Conf series: Earth and Environmental Science 465 (2020) 012055. doi:10.1088/1755-1315/465/1/012055.

Attabany, A., B.P. Purwanto, T. Toharmat, dan A. Anggraeni. 2011. Hubungan Masa Kosong Dengan Produktivits pada Sapi Perah Friesian Holstein Di Baturaden, Indonesia. Media Peternakan, Agustus 2011 : 77-82. DOI: 10.5398/medpet.2011.34.2.77.

Cole, J.B. B.O. Makanjuola., CM. Rochus., N. V. Staaveren and. C. Baes.2023. The Effect of Breeding and Selection on lactation in dairy cattle. Feathur article. Pub Med. 13(3):62-70

Costa, C. H. J., J.M. Hotzel, C. Longo, dan F.L. Balcao. 2013. A Survey of Management Practice That Influence Production and Welfare of Dairy Cattle on Family Farms in Southern Brazil. J. Dairy Sci. 96(1): 307- 317.

Christi, R.F., H. Indrijani., D.S. Tasripin dan D. Suharwanto. 2020. Evaluasi Produksi Susu Sapi Perah Frisien Holstein pada Berbagai Laktasi di BPPIBTSP Bunikasih Cianjur. Jurnal Ilmu Pertaian dan Peternakan. 8(2):60-64.

Despal, D., I.G. Permana, S.N. Safarina, dan A.J. Tatra. 2011. Penggunaan Berbagai Sumber Karbohidrat Terlarut Air untuk Meningkatkan Kualitas Silase Daun Rami. Media peternakan. 34(1):69-76.doi:http://dx.doi.org/ 10.5398/medpet.2011.34.1.69.

Gaina, C.D., F.A. Amalo., F.R. Loe., Y.O.P. Wuhan., I.G. Semarabawa dan J.A. Joesoef. 2022. Edukasi Kesehatan Ternak Berdasarkan Prinsip Kesejahteraan Hewan untuk Mencegah Wabah Penyakit African Swine Fever dan Penyakit Mulut dan Kuku. Media Tropika: Jurnal Pengabdian Masyarakat 2(2):68-74.

Hafez, E.S.E. 2002. Reproduction in Farm Animals. 6th Ed. Philadelphia: Lea & Febiger. part 4: reproductive failure.

Haryanto, B dan A. Thalib. 2009. Emisi Metana dari Fermentasi Enterik: Kontribusinya Secara Nasional dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya pada Ternak. WARTAZOA, Vol. 19, No. 4, Tahun 2009.

Ihsan M.N. dan S. Wahjuningsih. 2011. Penampilan Reproduksi Sapi Potong di Kabupaten Bojonegoro. J. Ternak Tropikal 12 (2): 74-80.

Jainudeen, M.R. and E.S.E. Hafez. 2008. Cattle and Buffalo Reproduction in Farm Animals. 7th Edition. Edited by Hafez E. S. E. Lippincott Williams & Wilkins. Maryland. USA. 159: 171.

Jurame, S., Sritiastini dan I. Womsiwor. 2018. Kemampuan Peternak dalam Mendeteksi Berahi (Estrus) pada Sapi Bali, Mendukung Pelaksanaan Inseminasi Buatan (IB) di Kampung Mantedi Distrik Masni Kabupaten Manokowari Provinsi Papua Barat. Jurnal Triton 9(1):81

Karnaen dan J. Arifin. 2007. Korelasi Nilai Pemuliaan Produksi Susu Sapi Perah berdasarkan Test Day Laktasi 1, Laktasi 2, Laktasi 3, dengan Gabungannya. Animal Production 11(2):135-142.

Khasanah, H., D.C. Widianingrum, dan M.E. Krismaputri. 2021. Kesehatan Ternak Tropis. UPT Penerbitan & Percetakan Universitas Jember.

Komala, I., I.I. Arief, A. Atabany, dan L. Cyrilla. 2022. Evaluasi Good Dairy Farming Practice (GDFP) di Peternakan Sapi Perah Rakyat Kelompok Ternak Mandiri Sejahtera Cijeruk Bogor. Jurnal Agripet 22(2):160-168. http://jurnal.unsyiah.ac.id/agripet.

Kustanti N.O.A. 2016. Efisiensi Reproduksi Sapi Perah Friesian Holstein (Studi Kasus di Peternakan Bapak Nur Trianto Desa Ngaglik Kecamatan Srengat Kabupaten Blitar). J. Aves, 10(1): 35-42

Lestari, A. 2022. Kesejahteraan ayam petelur studi kasus: PT. ITS Kabupaten Maros. Anoa: Journal of Animal Husbandry 1(1), 17-21.

Macdonald, K. A., J.W. Penno, J.A.S. Lancaster, dan J.R. Roche. 2008. Effect of Stocking Rate on Pasture Production, Milk Production and Reproduction of Dairy Cows in Pasture based Systems. J. Dairy Sci.91:2151–2163.

Mardhatilla, F., dan Z. Amini. 2022. Efektivitas Penerapan Good Dairy Farming Practice (GDFP) pada Pendapatan dan Tingkat Kesejahteraan Peternak Sapi Perah Rakyat di Dataran Rendah. Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis (JEPA) 6(1):164-174. https://doi.org/10.21776/ub.jepa. 2022.006.01.16.

Mukson, T., M. Ekowati, Handayani dan D.W. Harjanti. 2009. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kinerja Usaha Ternak Sapi Perah Rakyat di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang. Seminar Nasional Kebangkitan Peternakan – Semarang, 20 Mei 2009.

Nurhayu, A., A. Ella dan M. Sariubang. 2017. Perbaikan Pakan pada Induk Sapi Perah Sedang Laktasi di Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. 132-138.

Nuryadi N. dan S. Wahyuningsi. 2011. Penampilan Reproduksi Sapi Peranakan Ongole dan Peranakan Limousin di Kabupaten Malang. Jurnal Ternak Tropika, 12 (1): 76-81.

Pasaribu, A., Firmansyah dan N. Idris. 2015. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Susu Sapi Perah di Kabupaten Karo Provinsi Sumatera Utara. J. Ilmu-Ilmu Peternakan 18(1):28-35.

Peters, C. J., J. Picardy, A.F. Darrouzet-Nardi, J.L. Wilkins, T.S. Griffin, dan G.W. Fick. 2016. Carrying Capacity of U.S. Agricultural Land: Ten Diet Scenarios. Elem. Sci. Anth. 4:1-15.

Pranamyaditia, S.G.W.K., I.P. Sampurna, T.S. Nindhia, dan K.K. Agustina. 2019. Klasterisasi Manajemen Perkandangan Sapi Bali pada Simantri di Kabupaten Badung. Buletin Veteriner Udayana, 11(2), 128–135. https://doi.org/10.24843/bulvet.2019.v11.i02.p04

Sarsana, I. N., dan I.M. Merdana. 2022. Vaksinasi Penyakit Mulut dan Kuku Pada Sapi Bali di Desa Sanggalangit Kecamatan Gerokgak Kabupaten Buleleng-Bali. Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, 2(5): 447-452.

Sudono, A., R.F. Rosdiana, dan B.S. Setiawan. 2003. Beternak Sapi Perah Secara Intensif. Jakarta (ID): Agromedia Pustaka.

Sugiarto, H. 2010. Evaluasi Keberhasilan Inseminasi Buatan pada Sapi Perah berdasarkan Service Per Conseption Tahun 2005-2009 (Studi Kasus di wilayah kerja Koperasi Perternakan Sapi Perah (KPSP)Setia Kawan Nongkojajar, Jawa Timur). Thesis, Fakultas Peternakan UMM.

Taslim., (2011). Pengaruh Faktor Produksi Susu Usaha Ternak Sapi Perah melalui Pendekatan Analisis Jalur Di Jawa Barat. Jurnal Ilmu Ternak. 1(10), 52.

Yani, A., dan B.P. Purwanto. 2006. Pengaruh Iklim Mikro terhadap Respons Fisiologis Sapi Peranakan Fries Holland dan Modifikasi Lingkungan untuk Meningkatkan Produktivitasnya (ULASAN). Media Peternakan Vol. 29 No. 1 hlm. 35-46.

Zuroida, R dan R. Azizah. 2018. Sanitasi Kandang dan Keluhan Kesehatan Peternak Sapi Perah di Desa Merukan Kabupaten Jombang. Jurnal Kesehatan Lingkungan 10(4):434-440.